1. 상추의 영양 성분과 건강 효과상추는 우리가 흔히 접하는 채소 중 하나로, 다양한 요리에 활용되며 특히 쌈 채소로 인기가 많습니다. 하지만 단순히 맛과 식감을 위한 채소가 아니라, 건강에 긍정적인 영향을 미치는 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.우선, 상추에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강 유지에 필수적인 영양소이며, 면역력을 강화하는 데도 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 강력한 항산화제로 작용하여 세포 손상을 방지하고, 신체의 염증을 감소시키며, 감기 예방에도 도움을 줍니다. 비타민 K는 혈액 응고 과정에서 필수적인 역할을 하며, 뼈 건강을 유지하는 데 기여합니다. 특히 노년층에서는 골다공증 예방을 위해 비타민 K가 포..